---
اننا جميعا نحتاج الي الفيتامينات ، فهي تلعب دورا هاما في تمثيل الطعام وتحويله الي عناصر يستطيع الجسم أن يستوعبها ويستفيد منها ، وجسم الانسان العادي يحتاج الي كمية بسيطة من الفيتامينات والأملاح والمعادن ، وهذه يحصل عليها الشخص بتناول الطعام العادي ، وأي كمية تزيد عن ذلك فالجسم يفرزها الي الخارج مع البول ، لذلك عندما يتناول الشخص السليم كمية زائدة من الفيتامينات فالجسم لا يستفيد منها بالاضافة الي ان هناك انواع معينة من الفيتامينات تؤدي الي اضرار جسيمة بالجسم ، والكتاب الذي بين يدينا يهتم بالكشف عن مدي أهمية هذه المواد و الفيتامينات ، في العلاج البشري والصحة العامة ، حيث يستعرض فوائد بعض أنواع الفاكهة والخضار وما تحويه من فيتامينات وفوائد ، مبينا اوجه استعمالاتها ، ولم ينسي التوقف عند بعض الأغذية الأخري كاللبن والسمك والبيض وذلك لبيان ايجابيات وسلبيات تناولها.
---
كتاب اهمية الفيتامينات والمعادن PDF
تأليف : عمار سالم الخزرجي
اننا جميعا نحتاج الي الفيتامينات ، فهي تلعب دورا هاما في تمثيل الطعام وتحويله الي عناصر يستطيع الجسم أن يستوعبها ويستفيد منها ، وجسم الانسان العادي يحتاج الي كمية بسيطة من الفيتامينات والأملاح والمعادن ، وهذه يحصل عليها الشخص بتناول الطعام العادي ، وأي كمية تزيد عن ذلك فالجسم يفرزها الي الخارج مع البول ، لذلك عندما يتناول الشخص السليم كمية زائدة من الفيتامينات فالجسم لا يستفيد منها بالاضافة الي ان هناك انواع معينة من الفيتامينات تؤدي الي اضرار جسيمة بالجسم ، والكتاب الذي بين يدينا يهتم بالكشف عن مدي أهمية هذه المواد و الفيتامينات ، في العلاج البشري والصحة العامة ، حيث يستعرض فوائد بعض أنواع الفاكهة والخضار وما تحويه من فيتامينات وفوائد ، مبينا اوجه استعمالاتها ، ولم ينسي التوقف عند بعض الأغذية الأخري كاللبن والسمك والبيض وذلك لبيان ايجابيات وسلبيات تناولها.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق